最近ソフトのふわふわより
パリッサクッとした食感のフランス食パンにはまってます
今回ははるゆたかBとMKTDで焼きました
ソフトな食パンより10℃高い温度で焼いてるけど焼き色薄め
このくらいが好きです
翌朝までそのまま放置してたらクラストがカッチカチになってた・・・
でもカットするとサクッと切れてクラムはふんわり~
トーストするとクラストがもっとサックサクになって
ふんわりクラムもさっくり~いい感じ
やっぱり粉が違うと香りも食感も全然違いますね
私はゆめちからBを使った方がクラムがサクッとした中にもっちり感もあって好きだな~
久しぶりにココア登場
この冬から朝散歩から帰ったら一目散でファンヒーターの前に座ってます
右向いたり左向いたりして体中を温めてるんですよ
こたつが温まってるのを知ってる時はこたつの中に入るんですけど
朝は入れてないのでね・・・
この哀愁漂う後姿がかわいい~
3月で10歳・・・もうおじいちゃん?????だから
寒さがこたえる見たいです
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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ
- 山食パン
-
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| comment:13
こんにちは~
粉のMKTDは使ったことないけど、素朴な感じに焼きあがるんですか?
粉も色々あるから難しいね・・・
ココアくん可愛い~~
おじいちゃんには見えないよ~
うちのクッキーもしかしてまた妊娠してるかも?
どうしよう~
姫もまだ4ヶ月なのにね・・・
今もう7キロくらいになったかな・・・?
落ち着きがなくて困ります。
- 2014/01/23(Thu) 12:39:08 |
- URL |
- 柴犬クッキー #JalddpaA
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こんにちは~
MKTDは準強力粉だからサクサクしますよ~
何が好みか探すのが楽しいけど
なかなか手が出せないからみなさんのを参考に買ってます。
え~クッキーちゃんご懐妊かも???
それは大変・・・
姫ちゃん最近見てないな~またアップして~!!
- 2014/01/23(Thu) 14:25:17 |
- URL |
- yooochann #dUDmRd1I
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ココアちゃん、初めてみたよ~
可愛い~♪♪
ぬいぐるみみたい(*^_^*)
本と後姿もまた哀愁漂っててまた可愛さ倍増だね☆★☆
フランス食パンも
噛みごたえ有って美味しそうですね^m^♪
- 2014/01/23(Thu) 15:27:51 |
- URL |
- n.yoppie #SFo5/nok
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ぎゃー!出遅れたわ><
昨日からレオがPCの整理かなんか知らんけどー
データが重くてこちゃこちゃやってて
もう・・PCが重くて使われへんかってん~><
フランス食パン、やっぱり美味しいよね~
多分、私が1番わかるわっ!!
それーー!私もゆめちからBとMKTDのコラボが1番すき~
ザクザク感がいいんよ~
大丈夫よ~ほっちらかしても、また袋に入れたら
ちょうどよくなるから!!ぎゃはは
↓ レーズンパンいい!これ~この形~
売ってたら絶対に買う!作ろうかな~^^ひひひ・・・
久々登場!ココアくん~らぶ~萌。
ちょっとロン毛な男前~^^
わかる~暖かい場所知ってる~
教えてないのに(?)ホカホカカーペットの上にあがってる。。
しかも半分しか付けてないのに、暖かい方にちゃっかり
あがってる・・・萌。
- 2014/01/23(Thu) 18:09:00 |
- URL |
- リカ #ZY.E6q5M
- [ 編集 ]
こんにちは〜♪
早速焼いたね〜♪
yooochannさんもゆめちからBの
フランス食パンがお気に入りなのね〜?
ほんと、粉で全然仕上がり変わるから不思議&楽しいよね!
ココアちゃん、可愛い(*'-'*)
わんこもコタツに入るのね\(//∇//)\
- 2014/01/23(Thu) 18:10:15 |
- URL |
- **ju++ra** #-
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フランス食パン、クラストが美味しそうだね(^^)
ゆきちからブレンドって、ハードに近いパンに適した粉なのかなぁ?
他のパンにも使ってる?
わたしも粉の冒険、かなかしないタイプ(^_^;)
時々、準強力粉は変えるけど、メインははるブレばっかし☆
でも、たまには違うのもいいね!
お洋服着て、ヒーターの前でたたずむなんて反則級にかわいい!ココアくーん♪
yooochannさんのとこでも、ファンヒーターって使うんだね~
エアコンだけのお家が多いのかなって思ってた(^_^;)
- 2014/01/24(Fri) 00:25:00 |
- URL |
- apirara #-
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こんにちは~
ココアかわいくてかわいくて甘やかしてしまってますよ(^^ゞ
だからどんどんわがままになってるかも・・・
- 2014/01/24(Fri) 12:30:06 |
- URL |
- yooochann #dUDmRd1I
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うんうんパン・・ケースに入れてたらいい感じに戻ってたよ~
レーズンパン感染して~
私くるみぱん感染したよ~はるブレで焼きました(*^^)v
ココアかわゆいでしょう~親ばか(^O^)
うちも~ホットカーペット付けてた時そうだったよ・・・
家の中にいて服も着てるのにどんだけ寒がり???って思うわ。
でも温まってる姿を見るのがかわいくて・・・萌~♡
- 2014/01/24(Fri) 12:36:14 |
- URL |
- yooochann #dUDmRd1I
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ゆきちからBのほうがはるブレよりもっちりしてない?
引きがあるって言うか・・・
いろんな粉で試したくなったわ~
わたしもこたつにはにゃんこしか入らないのかと思ってた!
ワンコも自前の毛皮着てるけど寒いのね(笑)
ココアなんか羊みたいに毛が多くてくるんくるんなんだけど・・・・
- 2014/01/24(Fri) 12:40:37 |
- URL |
- yooochann #dUDmRd1I
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ゆきちからBはまだフランス食パンにしか使ったことないんだけど
もっちりして引きがある生地じゃないかな?
今度ゆきちからBでロールパン焼いてみようと思ってる・・・
はるブレとどう違うのかね(*^^)v
そうよね~今はエアコンだけが多いのかも・・・
我が家は昭和の家だからLDKじゃないから
キッチンまでエアコンが届かないのよ・・・
それでファンヒーターも使ってるんですよ~
温まるの早いしね!
- 2014/01/24(Fri) 12:48:27 |
- URL |
- yooochann #dUDmRd1I
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ココアくん 始めまして♪かも。
10歳ですか!若々しいですね~。
イケメンだし(^^)
我が家のazさんは、パンが大好きで自分も食べるものだと
思ってます。
ココアくんは毎日 パンの焼ける香りを嗅いでいるんですよね♪
食べたがりませんか?
- 2014/01/24(Fri) 16:03:32 |
- URL |
- michi #-
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