☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記



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ハムロールとウインナーパン♪ :: 2014/01/17(Fri)

ランチ用のお惣菜パンを焼きました

ハムロール

ハムロールに茹で卵をのせて~

はるゆたかBで生イースト仕込みです

とってもふわふわしっとりの焼き上がりになりました

もう一品・・・

編み編みのミニウインナーパン

ウインナー
生地45gに粒マスタード塗ってアルトバイエルンを包んでますよ~

ウインナー3
はるゆたかBと生イーストのW効果で翌日のお昼に食べてもふわふわしっとり~

これで冷蔵庫の生イーストが終了しました。
次からは冷凍した生イーストになります。
これまでのように上手く予備発酵できるのかなぁ



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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

  1. 惣菜パン
  2. | trackback:0
  3. | comment:8
<<コーヒー生地のメロンパン♪ | top | パンでさつまいものモンブラン♪>>


comment

No title

おはよう~!!

あー!ハムたまご!すきすき!
お惣菜パンってあんまり焼かないけど・・
このハムたまごが1番好き!
私、マヨネーズが好きなんよね^^;高カロリーな・・。

きゃー!私もアルトバイエルン派よ!!
シャウエッセンよりバイエルンが好き~
ウチのお母さんはカタカナに弱くて・・・
シャウエッセンのことを「ハウエッシェル」ってゆうねん~ギャハハ
ペディグリーチャムのことを「テテグリーチャム」ってゆうし。
つか、実家の亡きワンコが食べてたのは「愛犬元気」なのにー
なぜか缶ものフードは全て「テテグリーチャム」。

色々、焼いてみて・・
やっぱり生イーストって違う??
生イースト、全部使い切れたらいいね!
  1. 2014/01/17(Fri) 10:56:05 |
  2. URL |
  3. リカ #ZY.E6q5M
  4. [ 編集 ]

No title

画像がメロンパンになってるんだけど
もしかして、私のPCがおかしい???

↓のさつまいものモンブラン美味しそう~♪
裏ごし大変んだよね~
お疲れ様でしたぁ(*^_^*)
モンブラン大好きっ子としては
ヨダレもんです☆★☆ ^m^♪
  1. 2014/01/17(Fri) 13:03:55 |
  2. URL |
  3. n.yoppie #SFo5/nok
  4. [ 編集 ]

n.yoppieさんへ

ありがとう~
ほんとだ・・・おかしくなってた!!
スマホで見たらメロンパンになってた~\(◎o◎)/!
メロンパンの写真アップロードした時
ファイル名が同じになってたからおかしくなってたみたい!!

今直したから大丈夫だとおもうけど・・・
  1. 2014/01/17(Fri) 13:28:07 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

リカさんへ

久しぶりにこのパンが食べたくなって焼きました!!
美味しかったよ~♪

アルトバイエルンって味が濃くてパンに合うわ・・

お母さん天然???天然の人あるあるだね~
もう一回間違えて覚えたら治らないでしょうね~
面白くていいじゃな~い(^^ゞ

生イーストって大雑把な私には扱いにくくて・・・
その日によって出来が違うから向いてないって思ってる(-.-)
全部使い切る自信ないよ~まだたくさんありすぎて(;一_一)
やっぱりドライがストレスなくて簡単でいいわ~

酒種4日目の写真撮ったからアップするね~
まだぜんぜん変化なしだよ・・・
  1. 2014/01/17(Fri) 13:41:13 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

No title

こんばんは☆
お総菜パン,う〜ん,美味しそう〜〜!!
ふっくらとしてて,きれいな焼き色〜♪

生イースト,使い切ったのですね☆
もうすっかり使いこなしてますね〜♪

私もパン焼かなきゃ〜!
  1. 2014/01/17(Fri) 18:03:11 |
  2. URL |
  3. かな #-
  4. [ 編集 ]

No title

こんばんは~

私も、見たときコメントと画像が違うけどな~って思ったんですよ。
でも、yooochannさんすぐ気がつくかな?って思ってたんですよ・・
ビックリした~

ハムロールにゆで卵美味しいに決まってる~~

ゆで卵丸々1個のもいいよね~
あれもご無沙汰してますね・・

  1. 2014/01/17(Fri) 18:53:16 |
  2. URL |
  3. 柴犬クッキー #JalddpaA
  4. [ 編集 ]

かなさんへ

こんにちは♪
生イースト冷凍庫にまだたくさんありますよ~

これは消費期限が切れたけど冷蔵庫に残してた分で
焼いたんですよ~

今は冷凍生イーストと格闘中\(◎o◎)/!
予備発酵に手こずってます。

やっぱり生イーストはふわふわ菓子パンや惣菜パンに合ってるのかな?
食パンにするとなかなか思うように焼けなくて・・・
腕にも問題ありなんですけどね(-_-;)
  1. 2014/01/18(Sat) 15:53:03 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

柴犬クッキーさんへ

ごめんね~
写真のアップロードでミスったら
写真が入れ替わってて・・・

n.yoppieさんが教えてくれて気が付いたんです^^;

そうそうゆで卵ごろっと1個にしようかとも思ったんだけど
節約したよ~たまご1個で2個作れるからね(^◇^)
  1. 2014/01/18(Sat) 15:56:30 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

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