☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記



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メープル食パン♪ :: 2013/01/23(Wed)

おはようございます

今日のパンはメープルジュレシートを折り込んだ食パンです



いつもねじる時上手くいかないので
折り込んだ生地の大きさやねじり方を調べて作りました

2501232.jpg

これなら上手くできたじゃないかなぁ~

今まで生地を伸ばしすぎ、ねじり過ぎ、だったんですよ
だから綺麗に型におさまらなかったんです

いよいよ、カット・・・

2501233.jpg

模様の出方もこれならですね
いままでがひどかったですから~

今回でコツがつかめたので次はもっと綺麗な模様が出せるようにしたいなぁ


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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

  1. 山食パン
  2. | trackback:0
  3. | comment:4
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No title

いや~ん!ノックアウト(笑)
何よ~?この断面!美味しそう!
いや、絶対に美味しいに決まってる!!
しかもパンもふわふわ。
丸ごといただきたいです(*^_^*)
  1. 2013/01/23(Wed) 12:01:59 |
  2. URL |
  3. *みっちゃん* #N6kp4qTg
  4. [ 編集 ]

No title

こんばんわ~。

とっても綺麗に折り込んでありますね~!
このパンを朝食に食べたいな~♪
yooochannさんのパンは一気に半斤くらいはペロっと食べてしまいそうで危険ですね!
(あっ!↑みっちゃんは丸ごといくみたいでした。爆)
  1. 2013/01/23(Wed) 12:21:30 |
  2. URL |
  3. nico♪ #TTM2yvWU
  4. [ 編集 ]

みっちゃんへ

そう言ってもらえてうれし~い♪

このジュレシートは味も濃くって
とっても美味しいんですよ。

このパン、みっちゃんに食べてもらいたいくらい
上出来でした(自画自賛^^;)

  1. 2013/01/23(Wed) 13:55:02 |
  2. URL |
  3. yooochann #-
  4. [ 編集 ]

nicoさんへ

今回は綺麗に折り込み&成形が出来てるでしょう~(笑)
形や模様でより美味しそうに見えますからね
そこはこだわりたいところ・・・

ふわふわなので厚めに切っていただきましたよ♪
私は2切れですが・・・(爆)





  1. 2013/01/23(Wed) 14:03:28 |
  2. URL |
  3. yooochann #-
  4. [ 編集 ]

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