☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記



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残念な角食! :: 2012/04/30(Mon)

おはようございます

3連休最終日・・・天気は曇り時々雨/

近場にドライブに行こうと思ってます。

昨夜焼いた角食1.5斤

24430.jpg

残念な焼き上がり・・・
角に空洞が・・水ぶくれのようにうす~い皮の角
最近は空洞も小さく目立たなくなってきてたのに・・・

自己分析では成形の時、きつく巻きすぎたから

なかなかきれいなホワイトラインが作れません

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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

  1. 角食パン
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