☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記



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酒粕酵母のバケット! 「パンを焼こう!(110397)」 :: 2011/05/17(Tue)

こんにちは

昨夜から仕込んでいた酒粕酵母のバケットが焼けました

酒粕酵母

クープは開いてるけどエッジが立ってないんですよ

酒粕酵母

なぜかいつも端っこのクープが一番いい感じになってます

冷めたらカットしてみます・・・クラストは詰まってること間違いない

今日歯医者にいって奥歯の神経を抜いたのでじくじく痛いんです

明日にならないと食べられないかも・・・・

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  1. ハード系のパン
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