☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記



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ホシノ山♪ 「パンを焼こう!(110397)」 :: 2011/02/17(Thu)

おはようございます

最近パンを焼いてもその日にUPできません

夜パソコンを使われていることが多くて・・・

昨夜は予定どおり、ホシノの山食を焼きました

vivianさんのレシピです

ホシノ山

ホシノ山を焼いたなかでいちばんのかまのび

いつもはドライイーストと同じ工程で焼いていたからかパンはずっしり、クラムはもちもちししすぎでした1次発酵も足りなかったみたい・・・

香りもホシノーって感じで重い

だから家族には人気無くて食べてもらえなかったんです

vivianさんのは全然ちがーう

見て見て・・・

2011-02-17 06:44:57

クラムがしっとりふわふわ

今朝トーストして食べたけど、最高

美味しい

もっと早くvivianさんのレシピで焼けばよかった

 

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  1. 山食パン
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