☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記



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撃沈は続く・・・ 「パンを焼こう!(110397)」 :: 2011/01/18(Tue)

こんばんは

またまた、凹んでおります

今日は角食1.5斤を焼きました。

2011-01-18 21:53:22

初めてスーパーカメリヤ100%での角食です。

巻きの渦を見ると均等に発酵がすすんでいたみたいだけど、かまのびが悪い

最近また角食の迷路に入りつつあります

早く抜け出さなくては・・・

 

 

 

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  1. 角食パン
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