☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記



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メロンパン&おいもパン♪ 「パンを焼こう!(110397)」 :: 2011/01/08(Sat)

こんばんは

今日はメロンパンの生地で2種類焼きました

メロンパン

2011-01-08 21:08:04

久しぶりにクッキー生地にバターじゃなくてケーキ用マーガリンを使いました

きれいに包んだつもりでもいつもクッキー生地の周りがひび割れてくるんですよね

バターより伸びが悪いのかなぁ

それにオーブンから出したてはドームになってるけど、冷めてきたらへたってきました

もうひとつ・・・おいもパン

いつものスイートポテト餡が入ってます

2011-01-08 21:08:04

形成を2パターンにしました

メロンパン用生地なので砂糖がいつもより多めだから同じ時間で焼いてたら、焼き色が早くついてきたので途中で出しました

これからメロンパンを試食しま~す

お正月太りを戻さないといけないけど今日だけは・・・・なんて言ってたらいつまでたっても戻りませんよねぇ

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