☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記



どうしても食べたかったパンケーキ! :: 2016/06/13(Mon)

あ~日曜日の朝はパンケーキが食べたい!!

と思ったら我慢できません。

2806133.jpg


でもドルチェ切らしてて・・・火曜日に届くんです。
お菓子用の小麦粉もチョコマフィンで終了。
行きつけのスーパーの粉売り場・・・国産小麦が増えてる。
パン用はもちろんだけど料理用まで。
で、お菓子用がない!!!
そうなの…お菓子材料売り場にミックス粉、ミックス粉!!!
九州パンケーキが置いてあるのには驚いた
パンオタだけど最近知った私。

ミックス粉は嫌だから仕方なく家にあるフラワー粉で仕込みました。


熱いから発酵早いです。
寝る前仕込みでも過発酵になりそう・・・
2806131.jpg
フラワー粉 酒種 豆乳

初めてこの方で焼きました。
2806132.jpg
いつもは古いティファールさん。その焼き具合が好きだったんですよね。

我が家にセラフィットさんを迎えて2週間

あ!買ったんじゃありません。
ブルーチップでもらいました。
使いごごち良すぎて古いフライパンが使えない(笑)

初パンケーキ・・・ひっくり返してもすぐする~と動くくらい。


ストレスフリーで焼けたフラワーパンケーキにメープルシロップたっぷりかけて
2806135.jpg

2806134.jpg
やっぱりフラワーさん豆乳で仕込んだけどサクッとした切れ味
少しはもっちりもしてたけどね。

来週はドルチェで焼ける!!





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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

  1. パンケーキ
  2. | trackback:0
  3. | comment:8
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comment

yooochannさん
おはようございます
パンケーキ
素敵なパンケーキ
美味しそうです
  1. 2016/06/13(Mon) 08:01:50 |
  2. URL |
  3. ryuji_s1 #.FTrCIao
  4. [ 編集 ]

過発酵セーフでしたか!?
私はちょっと遠くの方で酸っぱい声が聞こえました・・・
やはりドルチェがしっとりですか❤
スーパーでも取り扱いは増えてきてますよね^^
もっとたくさんの種類置いてくれればいいなぁと思います。
新しいフライパン、ベルマークでとられたのですね。
こちらは交換所?が無くなったので、捨ててしまったかも・・・
フォトブック、とっても素敵ですi-189
全部見たいですヾ(@^▽^@)ノ


  1. 2016/06/13(Mon) 14:36:40 |
  2. URL |
  3. ほの榎 #RS4k0RpE
  4. [ 編集 ]

ほの榎さんへ

大丈夫でしたよ~
酸っぱい声はまだ聞いたことないんですよ~ラッキーなことに。
やっぱり違います・・フラワーさんは混ぜてるときちょっと重い感じでした。

ブルーチップはスーパーで頼んで1週間くらいで届きます。
たくさん貯めてたから思い切って貰ってみました。
今のところストレスフリーです(^^ゞ
フォトブック私はパンオンリーだけど
息子さんのなんていいと思いますよ~
  1. 2016/06/13(Mon) 15:05:19 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

ryuji_s1さんへ

昨日はシンプルに~
甘いのも食べたかったんですけどね(^_-)-☆
  1. 2016/06/13(Mon) 15:07:00 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

こんにちは~
パンケーキ…う~ん、MIX粉を
買ったくせにそれっきりこれっきりだよ(^_^;)
yooochannさんのパンケーキ
いつ見ても美味しそうだけど、今回は
シンプルだね(^^)
ブルーチップ!!懐かしい~
うちの近所はあまりそういうのやってくれてる
お店がないなぁ…(^_^;)
昔、それでシャトルシェフもらって
今も現役です(^^)
そのフライパンがとっても気になる~っ
  1. 2016/06/13(Mon) 16:55:23 |
  2. URL |
  3. とあ #-
  4. [ 編集 ]

ひいいいい、ここに居たのですねパンケーキちゃん!
流石、お作りになられたパンケーキのヴィジュアルは安心のオシャレ感が漂っていますね。
自家製酒種で仕込まれたパンケーキ生地は焼きあがったらどんな香りになるんだろう~///
想像しただけでワクワク出来ます。

私も休日の前日は「明日は休みやからゆっくりパンケーキ作れるわー」と毎度ニヤニヤするのですが、
いざ朝になってみると違うメニューを作ってしまってるんですよねorz
だれか作ってくれる人がいたらいいのに…
yooochannさんが持ってきてくれたらいいのに…[壁]д・)チラッ

ドルチェという国産小麦粉、リンクから飛んでみてきました!
いいな~こういうこだわった小麦粉を使ってお菓子作りをしてみたいです。
普段買う小麦粉とそんなにいうほど価格が違わないことに気づきました。
送料のネックさえなければ買ってますね、これは。
  1. 2016/06/13(Mon) 21:43:10 |
  2. URL |
  3. チヨヨ #c.uCwPQY
  4. [ 編集 ]

とあさんへ

ミックス粉あるなら焼いて~!!!
ブルーチップって一応全国区だよね?
貯めたのを数えるのが楽しいのよね~
最新物も多くてセラフィットに飛びつきました(笑)
  1. 2016/06/14(Tue) 10:17:32 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

チヨヨさんへ

います~フラワーですけど(笑)
シンプルにサラダとバナナだけ~全然おしゃれじゃないです。
パンは冷凍できるけど
パンケーキは焼きたてじゃなきゃ美味しくないから
お届けできないよ~!!

いろいろあるけど定番はドルチェみたいね。
ってそれしか使ったことないんですけど(^^ゞ
大量仕入れしないと送料無料にならないもんね~
品物より送料高い時あるし!
  1. 2016/06/14(Tue) 10:35:26 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

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