☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記



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うずまきデニッシュ♪ :: 2016/04/27(Wed)

デニッシュ生地研究中・・・

パリサクも好きだけどしっとり引きのある生地も好き!

今回はヤマザキのミニスナックゴールド風に

2804247.jpg
自分で言うのも恥ずかしいけど見た目は完璧


このパン大好きだったんだけど
自分で焼くようになってスーパーでパンを買わなくなったから
もう何年も食べてなかった

2804244.jpg
カメリヤ セミドライ金 折り込みバター50% 
1個の生地量90gくらい

折込用はこれ使ってます。



焼き上がりはあちゃ===
2804245.jpg
バターが流出してる


でも綺麗な形になったのでテンションUP
2804249.jpg


アイシングをかけたら出来上がり~
2804246.jpg


どうどう??見た目最高の出来でしょ???

嬉しくて写真撮りまくり~(下手ですけど)

我慢できなくてアイシングが固まったらすぐ食べた。
2804248.jpg
外側から食べる派

いちばん外側はパリサク~中にいくほどに柔らかさも!

ヤマザキみたいにしっとりソフトな感じではないけど
美味しい~美味しい~

早く次焼きたいよ~



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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

  1. クロワッサン
  2. | trackback:0
  3. | comment:10
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comment

初めまして~!
本当にお店で売ってるみたいなパンですね❤
美味しそうです(*´∀‘*)
なかなかでにっしゅ生地まで作れないのでうらやましいです☆
  1. 2016/04/27(Wed) 10:26:42 |
  2. URL |
  3. ほの榎 #RS4k0RpE
  4. [ 編集 ]

わ~っ、おいしそうっ
うんうん、綺麗に焼けてるし
アイシングでお化粧してバッチリ!!
私も外から食べるなぁ、きっと
次も楽しみにしてるよ~っ
  1. 2016/04/27(Wed) 13:28:28 |
  2. URL |
  3. とあ #-
  4. [ 編集 ]

わぁ♪♪ 完璧完璧!!
ヤマザキのこのパン私も好きなの
いつかは焼きたいって思ってたパンです。

アイシングのかかってるパン大好き(^○^)
外側から食べるよね~♡
  1. 2016/04/27(Wed) 17:20:44 |
  2. URL |
  3. こきち #-
  4. [ 編集 ]

わ~、私このパン大好きでよく買ってました。
yooochannさんすごい~e-317
ほんとそっくり~。

見てたら食べたくなってきた~。
自分では焼けないデニッシュパン、
美味しそう~e-349
  1. 2016/04/27(Wed) 21:23:02 |
  2. URL |
  3. ニコナッツ #coPGlnEY
  4. [ 編集 ]

このパン好きなんです
自分では焼いたことなくて…
見てたら焼きたくなってきましたぁ~ヽ(^o^)丿

ホント 美味しそう~
  1. 2016/04/28(Thu) 13:45:31 |
  2. URL |
  3. 花 #-
  4. [ 編集 ]

ほの榎さんへ

こんにちは。
ご訪問&コメントありがとうございます。

ほの榎さんもパンを焼かれるんですね。
デニッシュって生地作りに時間がかかりますよね~
でも食べたいから頑張ってます(笑)

また遊びに来てくださいね~

ps.ブログしてたら遊びに行くのでよかったらURL貼ってくださいね。
  1. 2016/04/28(Thu) 14:27:28 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

とあさんへ


アイシングするとべっぴんさんに変身するよね~
外からくるくる食べるのも楽しいよね。
  1. 2016/04/28(Thu) 14:29:33 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

こきちさんへ


ありがとう~♪
このパン人気だよね~
アイシングも美味しいしね~
ぜひぜひ挑戦してください。

外から派2票!(^^)!
  1. 2016/04/28(Thu) 14:31:27 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

ニコナッツさんへ

やっぱり~女子は好きなパンですよね。
初めてにしては綺麗に焼けたでしょ???
サクッとした生地も美味しかったです♪
  1. 2016/04/28(Thu) 14:33:36 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

花さんへ

美味しいですよね~
大きくて全部食べれなかったこともありました。
年をとるほど大食いに(笑)
ぜひぜひ作ってみてください~
クルクル巻くの楽しいですよ♪
  1. 2016/04/28(Thu) 14:36:49 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

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