☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記



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カレーべーグル! :: 2015/12/26(Sat)

クリスマスイブの日はキッチン占領されてました。

仕事から帰ったら
娘が友達宅でパーティをするからって
友達とお鍋の用意やデザート作ってて・・・

お家にいる人にはモスチキン買ってたのでサラダ作って食べました。

パンが無いから仕込もうにも場所がなくて
ボウルの中でちょこっと捏ねるだけのべーグルにしました。

生地が出来上がる頃にはいなくなってるでしょうから・・・

カレーべーグルの完成!

2712243.jpg
はるブレ210g
塩・・・2g
砂糖・・・7g
セミドライイースト金・・・2g
水・・・55%

私用に1個だけチーズのせて。


これなら包みやすいからはみ出す心配ないですよ。


2712244.jpg
綺麗に巻けてました
裏側撮ってないけどはみ出してませんでした

もっちりカレーべーグル最高!!


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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

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