☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記



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バケットサンド・・いつもと違うよ! :: 2015/08/20(Thu)

昨日アップしたバケット・・・
クープが綺麗に開いたので続けて修行(笑)

今度はホシノ丹沢さんでじっくり発酵。

2708201.jpg
はるブレ

手が写ってるのはね・・・

2708202.jpg
持ってないとそっぽ向くから

クープはのっぺりだったけど
今度は焼き色が付いてる!!
ちょっと焼き方のコツがわかってきたかも、かもよ!

クラムはこんなもんでしょ!
2708203.jpg
サンドにするので縦割り出来ません

じゃ~ん!!!今日のサンドはこれ

2708204.jpg

いつも同じようなものばかりだから画像検索したら
こんなオシャレに見えるサンドが


ホームパーティーの一品にいかが???
私はそんなことしたことないけど

具はね、冷蔵庫にあるもので!

2708205.jpg
ナス&ドライトマトをレトルトのミートソースであえたもの。
ハム&レタス
たまご&キューリ


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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

  1. ホシノ天然酵母のバケット
  2. | trackback:0
  3. | comment:8
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comment

yooochannさん
綺麗な仕上がりの
パケット
おいしそうです
素敵なサンドですね
  1. 2015/08/20(Thu) 12:30:06 |
  2. URL |
  3. ryuji_s #.FTrCIao
  4. [ 編集 ]

今すぐ ピクニックへ(#^.^#)

って 感じになりますね。

ギッシリと入ってて型崩れしなくてgood
  1. 2015/08/20(Thu) 13:00:39 |
  2. URL |
  3. 花 #-
  4. [ 編集 ]

こんにちはー!
わー!これ持ってピクニックに
行きたーい!
コツ掴めたみたいだよねー!
おいしそー!
  1. 2015/08/20(Thu) 16:49:28 |
  2. URL |
  3. とあ #-
  4. [ 編集 ]

わ~、美味しそうなサンド~e-349
晩ご飯食べたけど、食べたくなります。

バケットも毎回仕上がりが違って難しいんですね。
みんな美味しそうに焼けてるから何が悪いのかな~って思っちゃいます。
何回も焼いてこそなんですね。
私もまだまだ頑張って焼かないとねe-271
  1. 2015/08/20(Thu) 21:05:34 |
  2. URL |
  3. ニコナッツ #coPGlnEY
  4. [ 編集 ]

ryuji_s1さんへ

このバケットとっても美味しく出来てました。
また焼きます(*^^)v
  1. 2015/08/21(Fri) 10:22:35 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

花さんへ

ピクニックいいですね~
子供が小さいころはよくお弁当持って出かけてたな・・・
  1. 2015/08/21(Fri) 10:24:09 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

とあさんへ

バケットをこういう風にサンドにするって考えたことなかったよ!
食べやすくていいですよ~
コツ?ちょっとかな???
一歩ずつ前進してるかな・・・
  1. 2015/08/21(Fri) 10:25:48 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

ニコナッツさんへ

なかなかうまくいきません~
って毎回違うでしょ???
良かったり悪かったり。
同じようにしてるつもりなんですけどね。
また焼きま~す(*^^)v
  1. 2015/08/21(Fri) 10:27:53 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

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