☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記



角食でチキンカツサンド! :: 2015/08/13(Thu)

カツをあげたら翌朝はサンド!

これ我が家の定番!

で、久しぶりに角食を焼きました・・・・
コムシノアレシピで!

2708113.jpg

無難な写真をチョイス。

近くで見たら角がプクプクだらけ

角もさぼらず焼かないとすぐこうなる




クラムはよかった~肌理細かくていつものようにふわふわ♪
2708114.jpg
雨の朝なので暗くてよくわからないね。


このクラム見たら美味しいサンドになるって確信できる

チキンカツサンド
2708115.jpg


もうお盆休みに入ってる方が多いんでしょうね。
私は今日まで仕事・・・このサンド持って行ってきま~す




角食の2次発酵は上にラップを被せて室温で。

山食や菓子パンはこれに入れて。
暑い時期は生地に霧吹きして入れるだけ。
時間はキッチンタイマーで!

クーラーかけててもキッチンは30℃近くあるのでね・・・





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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

  1. 角食パン
  2. | trackback:0
  3. | comment:8
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comment

」yooochannさん
おはようございます
素敵な角食で
チキンカツサンド
美味しそうです
綺麗な生地のパンですね
  1. 2015/08/13(Thu) 08:06:32 |
  2. URL |
  3. ryuji_s1 #.FTrCIao
  4. [ 編集 ]

きゃ~っ、美味しそうっ
この暑いのに揚物するなんて
えらい~
もう暑さにすっかりやられてて
何もやる気が出なーーーーいっ
あ~、でも、このサンドは食べたいっ
やっぱり焼くかな←お尻の重たいワタシ(^_^;)
  1. 2015/08/13(Thu) 15:14:46 |
  2. URL |
  3. とあ #-
  4. [ 編集 ]

カツサンド美味しそう~e-343
ほんとキッチンは暑いですよね~。
私は揚げ物はやる気なしですよ~。
yooochannさんすごいです。

お仕事お疲れさまです。
明日からゆっくり(?)なさって下さいねe-343
パン焼きに専念かな(笑)
  1. 2015/08/13(Thu) 16:44:44 |
  2. URL |
  3. ニコナッツ #coPGlnEY
  4. [ 編集 ]

あ~ 綺麗なパン(#^.^#)
フワフワパンのカツサンド
間違いない美味しさだろうなー♪

↓クロワッサンの甘ーいサンドもいいな いいな♪

私も頑張って焼かなくちゃ。
  1. 2015/08/13(Thu) 22:33:52 |
  2. URL |
  3. こきち #-
  4. [ 編集 ]

ryuji_s1さんへ

暑いけどがっつり系もパンだと食べれます!(^^)!
美味しかったです♪
  1. 2015/08/14(Fri) 09:05:29 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

とあさんへ

そうだよね~扇風機もかけてあげましたよ。
夕食作る気になれないよね・・・
でもパン焼く気力はいっぱいです(笑)
とあさんも焼いてね~
  1. 2015/08/14(Fri) 09:07:17 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

ニコナッツさんへ

やっとお休みです・・・
でも主婦はゆっくり寝てられないよね(>_<)
これからお墓参りに行ってきます。

帰ったらパン焼こうかな~って(笑)
  1. 2015/08/14(Fri) 09:09:10 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

こきちさんへ

アップで見たらプクプクがいっぱい(>_<)
一番わからない写真をアップしてます・・・
食パン焼いたらサンドにしないと減らないからね!
トーストで食べてくれたら楽チンなのに(-_-;)
  1. 2015/08/14(Fri) 09:10:59 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

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