☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記



スポンサーサイト :: --/--/--(--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


  1. スポンサー広告
あんこさん仕込みのマルチグレインベーグル! :: 2015/05/19(Tue)

あんこさんのレシピをホシノに変えて仕込みました

ホシノを起こして3週間・・・まだまだ元気でした

生地を作ってから6時間で1次発酵終了。

しっかり発酵させてふわもちベーグルにしました

ベーグル-1
4個分 カメリヤ+マルチグレイン=280g  



ベーグル2-2

香ばしくて美味しい!

うんうん・・・思っていたものが焼けた

どうやって食べようかな~

まずはそのままで・・・
もっちりしてるけどふんわりしっとり~この食感が一番好き

サンドにもしました

2705164.jpg

定番~BLTです

2705163.jpg



お急ぎでなければ応援のポチをして帰ってもらえたら嬉しいです(#^.^#)
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
スポンサーサイト


テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

  1. ホシノ天然酵母のパン
  2. | trackback:0
  3. | comment:9
<<セントルの角食~大成功! | top | 3日連続ロールパン・・・>>


comment

こんにちは~(^^)
おっ、ベーグルだ~
こないだお店でシードミックスの
パン食べてすごく美味しかったの!!
今度作ろう~と思ってシードミックス
買ったものの、他の課題が多すぎて(笑)
まだ全然だわ(^_^;)
ホシノも手を出してみたい気になって
来たけど(笑)まだまだだなぁ…(^_^;)
  1. 2015/05/19(Tue) 10:47:48 |
  2. URL |
  3. とあ #-
  4. [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2015/05/19(Tue) 11:03:23 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

yooochannさん
あんこさん仕込みのマルチグレインベーグル
素敵なベーグル
おいしそうです
カメリヤ+マルチグレインをお使いに
素敵です
  1. 2015/05/19(Tue) 14:20:23 |
  2. URL |
  3. ryuji_s1 #.FTrCIao
  4. [ 編集 ]

ロールパンからの夜明けだね~♪♪
3日間、頑張ったよね!!すごいよ、なかなか出来ない、こんな修行!

あんこさん的ベーグル、かっこいい~(*´▽`*)
BLTオサレサンド、娘ちゃんも持ってった??
ザ☆OLランチっぽいもん(゜▽゜)

今日まだなーんも焼いてないんだけど、
どうしよう。。。
まずは夕飯だ(笑)
  1. 2015/05/19(Tue) 17:40:55 |
  2. URL |
  3. apirara #-
  4. [ 編集 ]

こういうの作ってみたいけど
我が家の人間は絶対食べないだろうな~^^

万が一食べたとしたらぜーんぶ表面剥がすと思う(-"-)

トマト嫌いだからBLサンドよろしく~( ̄∀ ̄*)イヒッ
  1. 2015/05/19(Tue) 21:48:13 |
  2. URL |
  3. じゅらら #-
  4. [ 編集 ]

とあさんへ

持ってるんだったら焼いて~
ベーグルも美味しいよ!
ホシノ大丈夫よ!
起すの簡単だし~発酵時間も暖かくなってきたから早くなってきたし。
始めるなら今が丁度いいかも!
  1. 2015/05/20(Wed) 09:54:26 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

ryuji_s1さんへ

このベーグル大好きなんです。
でも私しか食べないからあまり焼けなくて・・・
久しぶりはとっても美味しかったです♪
  1. 2015/05/20(Wed) 09:55:43 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

apiraraさんへ

ロールパンはまだ明けてないけど
ちょっと休憩(笑)

このベーグル大好きなんだけど
私しか食べないパンなの!
だからたまにしか焼けなくて・・・
久しぶりで美味しかった~
私はこのベーグルにはホシノが一番!よ。
  1. 2015/05/20(Wed) 09:58:23 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

じゅららさんへ

これは好みが分かれるかもね・・・
我が家も私しか食べないから(;一_一)

トマト嫌いだったっけ???
このトマトなら食べれるかもよ。
嫌いな友達美味しいって言うようになったから(笑)
  1. 2015/05/20(Wed) 10:00:39 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

comment


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://yooochann.blog.fc2.com/tb.php/1416-72fb2041
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。