☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記



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初!パンケーキ♪ :: 2014/05/06(Tue)

最後の元種でパンケーキを焼きました

人生初のパンケーキ

2605040.jpg

だってホットケーキミックスで
ホットケーキを焼いたことしかなかったんですから

初めて焼くパンケーキが自家製酵母仕込みになるとは

みなさんのに比べたら薄っぺらくないですか???
もう少し厚く焼きたかったんだけど・・・
生地が緩かったのかな

2605041.jpg

薄っぺらいけどもっちりしっとりしてて美味しい~

ホットケーキは香りも強めでふわっとしてそれはそれで好きだし美味しいけど
酵母仕込みのパンケーキは生地が全然違いますね

シンプルな味だから朝食にピッタリ

3枚重ねたけど2枚でお腹いっぱいになりました

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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

  1. 自家製酵母パン
  2. | trackback:0
  3. | comment:6
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comment

No title

おはよう~

初!パンケーキ・・・やったね~  祝!!

上手く焼けてる・・
私も焼いた事ないよ~
でもこの前レーズン酵母でワッフル焼いたよ・・・
粘りがあって美味しいかった。

自家製酵母はやっぱり美味しいね・・マンゴーまた起こしてるの?
私ももうすぐ青梅に挑戦しよう~と思ってるの・・

マンゴーもいいけど高いでしょ・・・

酵母やり始めたら楽しくて・・・

でも今日お昼に食べたいからイースト使って今発酵中~~

  1. 2014/05/06(Tue) 10:11:03 |
  2. URL |
  3. 柴犬クッキー #JalddpaA
  4. [ 編集 ]

No title

こんにちは~♪
おぉ~酵母のパンケーキ!
あんこさん、よく酵母でパンケーキ作ってるよね?

私は酵母いまやっていないからいつも う~~~ん(^_^;)で、
いろんな人のレシピを借りてBPで作ってるよ~^^

酵母のパンケーキ、一度食べてみたいんだよね(*^。^*)
  1. 2014/05/06(Tue) 14:27:40 |
  2. URL |
  3. **ju++ra** #-
  4. [ 編集 ]

No title

随分前になりますが、、、
あんこさんのパンケーキは豆乳より牛乳の方がふわっとして美味しかった
とリカさんから聞いたことがあります。
私も作ってみたくなっちゃったー。
今週末、子供達に作ってあげようかなぁ(*^_^*)

カンパのエッジ、カッコいいですねー‼︎‼︎
本当にあんこさんのレシピって美味しくできるので、すごく嬉しいです。
私はレシピ通りの全粒粉&ライ麦粉が入ったカンパが芳ばしくて好きです💕
  1. 2014/05/06(Tue) 22:26:27 |
  2. URL |
  3. miyukitani #57/sxb6I
  4. [ 編集 ]

柴犬クッキーさんへ

おはよう~
パンケーキ初めてだからよくわからない・・・
生地もホットケーキより緩かったから
フライパンにたらしたら広がって薄くなってしまった!

ワッフルも食べてみたいわ~♪

青梅いいですね~
いい香りの酵母になりそうね。
楽しみにしてますよ(*^_^*)
  1. 2014/05/07(Wed) 09:42:39 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

じゅららさんへ

おはよう~
パンケーキ焼くの初めてだからね・・・
これってやっぱり薄いよね(-_-;)

あんこさんのレシピ通りにしたんだけど
同じようにふわっとした感じにはならなかった・・・

薄くてももっちりして美味しいんだけど
厚く焼けたらもっと美味しいんだと思うよ~

  1. 2014/05/07(Wed) 10:35:33 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

miyukiさんへ

おはよう~
パンケーキの生地の硬さホットケーキと同じくらいでいいのよね・・・
レシピ通りにしたけど緩かった~
生地混ぜすぎたのかな???

あ~カンパ国産全粒粉入れてます~
ライ麦は入れてないです!
書くの忘れてた(^^);

エッジ笑えるでしょう~
なんで?1本だけ開いたのかな???(笑)
  1. 2014/05/07(Wed) 10:40:26 |
  2. URL |
  3. yooochann #dUDmRd1I
  4. [ 編集 ]

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