☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記



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いちごのパンケーキ♪ :: 2017/04/02(Sun)

先週の日曜日は休日出勤したので
今日はのんびりゆっくりしています。

やっぱり春はいちご

でもフレッシュじゃないですけど・・・

2904024.jpg
ホップ種仕込み

今年は花粉症がひどいな・・と思ってたら
フレッシュで食べたら喉の奥がかゆくなって
それ以来食べてません。


だから丸ごといちごジャムにして食べてます。

たっぷりのホイップと
2904023.jpg

美味しい~


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きなことバナナで腸活パンケーキ♪ :: 2017/03/11(Sat)


2903111.jpg
ホップ種


パンケーキは日曜日が多いけど
今日は朝早くから出かける人がいないので
ひとりのんびり食べれそう・・・と
昨夜から仕込んでました。


きなこで食べたかったんですよ~
バナナも焼いたら甘いからメープルシロップかけなくてもいいくらい。

でも好きだからかけちゃいましたけど



次はきなこベーグル焼いてみようかな・・・



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今朝は厚焼きパンケーキ! :: 2016/12/11(Sun)

久しぶりにパンケーキ♪

厚焼きで!

食パン型と一緒にポチってたセルクル

厚焼きパン焼いてみたくて頼んだけど
パンケーキも厚焼きにしてみよう~ってことで。

2812111.jpg


中までちゃんと焼けるのか???
いろいろ参考にさせてもらって弱火でじっくり20分ちょっと・・・

大成功!!!・・・たぶん

2812110.jpg


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弱火と言っても上下で20分も焼くから表面しっかり焼けすぎ?


2812112.jpg
酒種仕込み

中もちゃんと焼けてました!!!

ふんわりしっとりもっちり~♪

いつもと全然違う触感(≧▽≦)

美味しい~

小さめのパンケーキ2枚分の生地量。

一つで十分・・と思ったけど久しぶりで美味しくて
小さめのパンケーキ焼いてもう1枚食べちゃった(笑)




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ひと仕事する前にパンケーキ! :: 2016/10/17(Mon)

朝晩ぐ~っと寒くなってきました。

カーペットを夏用から冬用に!
掃除機かけて床拭いて・・・

と、その前にパンケーキを食べてやる気をアップさせよう~ってね!(^^)!

2810162.jpg

昨日はシンプルにバターとメープルシロップで。



2810161.jpg


ケンタのハニーメープルとも食べたけど
サクサクの食パンで食べるほうが好きだな!


酵母はホシノの残りとホップ種のブレンド。

もっちり~



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栗のパンケーキ♪ :: 2016/10/02(Sun)

パンケーキに栗のせてるだけ~(笑)


2810021.jpg
ホップ種仕込み


今日のアイスはMOWのあずきで和風な感じに!


涼しくなってきたけど生地が温かいからアイスが溶ける・・・
甘露煮は崩れるし。
盛り付け上手になりたい


2810022.jpg


美味しい~し・あ・わ・せ♡

後半はやっぱりメープルシロップかけました!


このまなざしに負けてしまう

2810023.jpg
我が家で一番の私のお客様(笑)


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