今日のパンは果汁100%のオレンジジュースで仕込みました
生地の中にはオレンジピールも入ってます
だから・・・Wオレンジパン
形もオレンジ・・・いや葉っぱが付いてるからみかんですね
生地はすごくもっちりしています
オレンジジュースだからでしょうか・・・初めてなので解りません
オレンジの風味がよくでてて想像通りの味に仕上がりました
オレンジピールが少なかった・・・でも美味しい~
もうひとつは・・・トリプルオレンジパン
同じ生地で成形を変えて上にオレンジの甘煮をのせました
オレンジの皮の苦みもいい感じ~
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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ
- 菓子パン
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| comment:8
こんばんは~
最近yooochannさん手のこんだパン多くないですか?
がんばってますね~
葉っぱまでついて、可愛いですよ~
加水はオレンジ100%だけですか?
オレンジの甘煮のトリプルオレンジパン美味しそう~
少し苦味がいいよね~
綺麗な色に焼けてますね。
- 2013/08/09(Fri) 20:00:13 |
- URL |
- 柴犬クッキー #JalddpaA
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こんばんは~
葉っぱ付けたりして遊んでます(^^);
捏ねあがった生地がいつもより硬いなぁ
水分足りなかったかな・・・と思って焼いたらすごくもっちもちしてました!
オレンジの甘煮もシンプルな生地に合いましたよ♪
- 2013/08/09(Fri) 20:58:24 |
- URL |
- yooochann #dUDmRd1I
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こんばんは~
このオレンジパンは前から作ってみたかったんですよね。
ちょうどオレンジジュースがあったので焼いて見ました。
加水はオレンジ100%だけですよ(^^)v
オレンジ風味の甘さ控えめのすっきりしたパンになりました。
もちもちになったので次はふわふわにしたいですね。
- 2013/08/09(Fri) 21:02:47 |
- URL |
- yooochann #dUDmRd1I
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うわぁ~美味しそう!そして見た目もとっても可愛い~♪
オレンジの香りがこちらまで届きそうですよー。
これは美味しいお紅茶と一緒に頂きたいパンですね。
私も食べた~い!!
- 2013/08/10(Sat) 03:57:16 |
- URL |
- nico♪ #TTM2yvWU
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加水をオレンジジュースにするだけなので簡単・・・
それに思ってたよりオレンジの風味も出て美味しい生地になりました。
オレンジをのせただけで美味しさ倍増!!
- 2013/08/10(Sat) 08:23:46 |
- URL |
- yooochann #dUDmRd1I
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